Cookie-файлы

Файлы cookie, необходимые для корректной работы сайта, всегда включены. Другие файлы cookie можно настроить.

Основные файлы

Всегда включен. Эти файлы cookie необходимы для того, чтобы вы могли пользоваться веб-сайтом и его функциями. Их нельзя отключить. Они устанавливаются в ответ на ваши запросы, такие как настройка параметров конфиденциальности, вход в систему или заполнение форм.

Аналитические файлы

Disabled

Эти файлы cookie собирают информацию, чтобы помочь нам понять, как используются наши веб-сайты или насколько эффективны наши маркетинговые кампании, или чтобы помочь нам настроить наши веб-сайты под вас. Смотрите список используемых нами аналитических файлов cookie здесь.

Рекламные файлы

Disabled

Эти файлы cookie предоставляют рекламным компаниям информацию о вашей онлайн-активности, чтобы помочь им предоставлять вам более релевантную онлайн-рекламу или ограничить количество просмотров рекламы. Эта информация может быть передана другим рекламным компаниям. Смотрите список рекламных файлов cookie, которые мы используем здесь.

Cookie Settings

Cookies necessary for the correct operation of the site are always enabled.
Other cookies are configurable.

Essential cookies

Always On. These cookies are essential so that you can use the website and use its functions. They cannot be turned off. They're set in response to requests made by you, such as setting your privacy preferences, logging in or filling in forms.

Analytics cookies

Disabled

These cookies collect information to help us understand how our Websites are being used or how effective our marketing campaigns are, or to help us customise our Websites for you. See a list of the analytics cookies we use here.

Advertising cookies

Disabled

These cookies provide advertising companies with information about your online activity to help them deliver more relevant online advertising to you or to limit how many times you see an ad. This information may be shared with other advertising companies. See a list of the advertising cookies we use here.

Забронировать

BOOK

ресторан «Руна» в карелии

Кокосовый лохикейто с форелью и мидиями, каре благородного оленя с веточкой ягеля, кажемские калитки с дикими ягодами — наш ресторан для тех, кто ценит новые вкусовые впечатления и полезную еду. Основное меню постоянно дополняется сезонными продуктами и локальными блюдами из того, что поймали местные рыбаки и охотники, собрали травники и грибники.

Шеф-повар ресторана «Руна» Александр Марон родился в Москве. 15 лет жил и работал в Израиле, где сформировался как профессионал и изучил тонкости самых разных национальных кухонь от французской и средиземноморской до ближневосточной. После возвращения в столицу работал в марокканском ресторане Nofar Аркадия Новикова и Уильяма Ламберти, в стейк-хаусе Torro grill и разрабатывал меню для кафе Rishon при Еврейском музее и центре толерантности.

Александра всегда манил Русский Север. Он много лет исследовал эти края как путешественник, а в концепции ресторана соединил традиционную северную кухню с лучшими рецептами мировых блюд и гастрономическими трендами. В баре же мы уделили особое внимание винной карте, собрав в ней коллекцию «Большого русского вина» из российских виноделен новой волны.

Воодушевлённые историей края, мы назвали ресторан «Руна». Когда прогрессивный Великий Новгород пришёл в Заонежье, оно стало местом свободы — здесь бурлила торговля и культурный обмен. Руны, знаки письменности варягов, распространялись по краю, а самые сильные копировались в заонежской вышивке, став символом слияния традиций и новаторства — главных ценностей нашего ресторана.

Ресторан открыт не только для гостей отеля. Вы можете заглянуть к нам по пути — например, чтобы пообедать, выпить чашку спешлти-кофе или церемониальной матчи.

зарезервировать стол

меню

LET'S GO!