Кокосовый лохикейто с форелью и мидиями, запеченные ребра дикого кабана в тажине, кажемские калитки — наш ресторан для тех, кто ценит новые вкусовые впечатления и полезную еду. Мы готовим, делая акцент на минимализм и баланс вкусов.
Ресторан Руна
Кроме основного меню, каждый день шеф готовит разные блюда из того, что поймали местные рыбаки и охотники, собрали травники и грибники.
В баре мы предлагаем настойки собственного производства, вина и крепкие напитки. Особое внимание мы уделили винной карте, собрав в ней коллекцию «Большого русского вина» из прогрессивных российских виноделен новой волны.
Ресторан открыт не только для гостей отеля. Вы можете заглянуть к нам по пути — например, чтобы пообедать, выпить чашку спешлти-кофе или церемониальной матчи.